Korang pasti akan melalui hari-hari yang korang dah takde idea ape nak masak untuk hari tu.. kan? Tak kisah la untuk lunch atau dinner.
Tu memang biasa Kak Jah lalui. Kadang tu, rasa macam nak beli je pil kenyang, bukak mulut, telan. Tak yah fikir, terus kenyang. Kalau la wujud kan. Memang penat a.k.a semak otak kadang tu fikir nak masak ape dan malas nak masak pun iye jugak haha! Maklumlah, especially mak-mak macam akak ni yang takde orang gaji/maid kan. Memang ‘masalah negara’ macam ni kene pandai-pandai la settle sendiri.
Asal masakan campak-campak ni bermula bile Kak Jah dah pulun abis idea nak masak. So korang tau ape akak buat? Akak pegi jenguk dan keluarkan segala barang-barang yang boleh dibuat masak dalam peti ais tu temasuk yang ada atas meja dapur macam serbuk cili, bawang, segala rempah ratus yang ada.
Lepas akak dah siap keluarkan, akak ambik la bahan-bahan yang akak rasa bole mix well atau serasi, akak campak-campak je dalam masakan akak. Contoh amik ayam yang sedia dipotong kecil, akak campak je kari ke kunyit ke, campur kicap sikit ke apa-apa yang akak rasa bole ngam la bak kata orang.. haha. Sambil masak tu, akak rasa-rasa la sikit, kalau tawar tambah garam, pandai-pandai la.
Percaya tak percaya kan, menjadi u all! Yang kelakarnya, waktu akak hidang time nak makan tu, suami ngan anak-anak akak siap puji lagi. ‘Sedap la mak masak, apa nama menu hari ni, letak ape kat dalam? Rasa lain, tapi sedap la!’ Tau tak ape akak jawab? ‘Entah la, dah tak ingat, mak main campak-campak je bahan-bahan yang ada kat dapur tu!’ Dorang macam terkedu, tak tau nak komen ape. Pelik tapi benar.
So, try la ye mak-mak semua. Tapi kompem la lepas tu korang tak ingat korang letak ape. Akak biasa buat, akak tau la, tu yang akak tak ingat. Kalau korang bujet nak buat lagi, cube la ingat ape yang korang letak dalam masakan tu. Yang penting, kene try dan experiment la. Belum cuba, belum tau kan! Selamat memasak dan mengeksperimen ya! 🙂